multer

Portræt. Den tyklæbede multe er en populær spisefisk. Multen kan både dampes, grilles og ovnsteges.

.

Den tyklæbede multe er en populær spisefisk.

.

Multer. Tyklæbet multe.

.

Artikelstart

Multer, Mugilidae, familie af pigfinnefisk med ca. 80 arter i salt-, brak- og ferskvand i tropiske og tempererede områder. De har en kraftig krop, en lille, hos nogle arter tandløs mund, og den forreste rygfinne består af kun fire svage pigstråler godt adskilt fra den bageste, blødfinnede rygfinne.

Faktaboks

Etymologi
Ordet multe kommer af eng. mullet, vist samme ord som muller.

Multer lever af alger, der vokser på sten og sand, og de har lange, tætsiddende gællegitterstave, som sier algerne fra vandstrømmen, der passerer hen over gællerne. Med den muskuløse, kråselignende mave kan multerne finmale føden, som fortsætter i den meget lange tarm. Multer er meget værdsatte spisefisk; de største bliver op til ca. 1 m.

Fra danske farvande kendes tre arter. Den almindeligste er tyklæbet multe (Chelon labrosus), der menes at yngle i Danmark, da der fra 2002 er fundet yngel i de danske farvande.Tyndlæbet multe (Liza ramada) og guldmulte (L. aurata) er sjældne gæster.

media("http://@api/deki/files/63456/=26916981.wmv")

Kommentarer

Din kommentar publiceres her. Redaktionen svarer, når den kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig