mispel

Mispel, Mespilus, slægt i underfamilien Amygdaloideae i rosenfamilien. Slægten har kun én art, mispel (Mespilus germanica), der er naturligt udbredt i Sydeuropa og Vestasien. Det er et 3-4 m højt, bredkronet træ med store, hvide blomster, der sidder enligt i spidsen af skuddene. Frugterne, stenæbler, er brunlige, runde og noget sammentrykte i den ene ende med blivende bægerblade, der sidder som en krans yderst på frugten.

Mispel dyrkes især som prydtræ, da frugterne er sure og bitre i rå tilstand. Smagen mildnes efter frost, hvorefter frugterne kan anvendes til gelé og syltning.