Artikelstart
Marengs er nogle tørre, sprøde kager fremstillet af æggehvider, der er pisket stive med sukker, evt. smagssat med chokolade og bagt ved lav varme.
Faktaboks
- Etymologi
- Ordet kommer af fransk meringue, af usikker oprindelse; muligvis efter byen Meiringen i Schweiz.
Kommentarer
Din kommentar publiceres her. Redaktionen svarer, når den kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.