Mælkeskummer, indretning til at dampskumme mælk, særlig i forbindelse med produktion af kaffedrikke som cappuccino, caffe latte, café au lait, cortado m.m.
Mælkeskummeren er oftest en kandeagtig beholder, der kan håndteres manuelt eller elektrisk. Den kan også have form og funktion som et batteridrevet minipiskeris.
Læs mere om kaffe.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.