Levkøj, (af gr. leukoion, af leukos 'hvid' og ion, navn på plante, måske 'viol'), Matthiola incana, enårig plante i korsblomstfamilien, naturligt udbredt i Middelhavsområdet. Den har grågrønne blade og velduftende enkelte eller dobbelte, gule, orange eller røde blomster; dyrkes som prydplante i haven.