Kålroe, kålrabi, Brassica napus ssp. rapifera, underart af raps med opsvulmet rod (roe), hvis overjordiske del er grønlig-violet, violet eller rødlig; kødet er fast og ofte gult. Roen, der er rig på kulhydrater, A- og C-vitamin, calcium og fosfor, anvendtes især tidl. som husdyrfoder, i dag i mindre omfang som grøntsag.