Krustade er sprødt bagværk af form som en lille skål. Krustader bages på et varmt krustadejern, som dyppes i den flydende dej og derefter koges i fedt. Serveres med fyld som tartelet.
Faktaboks
- Etymologi
- Ordet kommer af fransk croustade, af latin crusta 'skorpe'.
Kommentarer
Din kommentar publiceres her. Redaktionen svarer, når den kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.