Konfekt er søde sager fremstillet i mindre stykker af nougat, chokolade (evt. fyldt), nødder og især marcipan.
Konfekt kendes tilbage til 1400-tallet. Oprindelig betegnede det lækkerier tillavet med sukker, fx syltet eller kandiseret frugt, der fortrinsvis blev nydt af konge og adel. I dag anvendes konfekt især til jul samt som gave. Tidligere kendtes også begravelseskonfekt.
Det latinske conficere er også stammen i relaterede begreber som konfekture og konfiture, der i dag betegner det samme som konfekt.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.