Kobber er et livsnødvendigt sporstof for levende organismer. Det indgår i vitale fysiologiske processer som fotosyntese og respiration. Et voksent menneske indeholder 60-120 milligram kobber. Kobberioner absorberes fra tarmen ved hjælp af et transportprotein og transporteres i blodet bundet til albumin, hvorfra det især optages i leveren.
Kobberioner er en nødvendig bestanddel af mange enzymer, hvor de fungerer som elektrontransportør. Eksempler er coeruloplasmin, der findes i blodplasma, hvor det bl.a. binder 95 procent af blodets kobberindhold og fremmer omdannelsen af Fe2+ til Fe3+, og cytochrom c oxidase, der katalyserer reduktionen af ilt til vand i mitokondrierne.
Der kendes arvelige sygdomme, hvor absorptionen af kobber er defekt, eller der er nedsat evne til ekskretion af kobber.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.