jern (biokemi)

Jern (biokemi), Jern er livsvigtigt for de levende organismer. Det indgår i centrale molekyler såsom cytochromer, hæmoglobin, myoglobin, ferritin, hæmosiderin og en række enzymer. I cellernes mitokondrier deltager cytochromer i transport af elektroner som et led i respirationen, hvorunder der dannes ATP, det vigtigste energibærende molekyle i cellerne. Hos dyr varetager hæmoglobin og myoglobin binding og transport af ilt i blod og muskler, mens ferritin og hæmosiderin er jernlagre i kroppen. En elektrontransport via bl.a. cytochromer og andre jernholdige molekyler er central i planternes fotosyntese. Jernbakterier udnytter jern i deres stofomsætning.

Læs mere om jern.

Kommentarer

Din kommentar publiceres her. Redaktionen svarer, når den kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig