jalaperod

Jalaperod
Jalaperod.
Jalaperod
Af /Stockfood/Ritzau Scanpix.

Jalaperod er de tørrede rodknolde af slyngplanten Ipomoea purga, der stammer fra Mexico, hvorfra spanierne bragte den til Europa i 1500-tallet.

Faktaboks

Etymologi
Ordet jalape kommer af spansk (chile) jalapeño '(chili fra) Jalapa'.

Jalaperod virker slimhindeirriterende og har været brugt som et særdeles kraftigt afføringsmiddel, der dog tillige giver mavesmerter.

Kommentarer

Din kommentar publiceres her. Redaktionen svarer, når den kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig