At jævne er at tilsætte mel, smør, æggeblomme eller lignende til fx saucer eller supper for at gøre dem mere tyktflydende.
Faktaboks
- Også kendt som
-
legere, liere
At jævne er at tilsætte mel, smør, æggeblomme eller lignende til fx saucer eller supper for at gøre dem mere tyktflydende.
legere, liere
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.