Irish coffee, drik bestående af kaffe, irsk whiskey, puddersukker og kold flødeskum. Den blev lanceret af en bartender i Shannon Airport i Irland og blev verdenskendt under Atlantflyvningens opblomstring efter 2. Verdenskrig, hvor propelflyene mellem Nordamerika og Europa mellemlandede i Shannon for at tanke op, indtil de blev afløst af jetfly, som kunne klare turen non stop.