Høker er en person, som driver småhandel. Høkere, der første gang nævnes i 1400-tallet, var sjældent organiseret i lav, og erhvervet var derfor levevej for mange kvinder, høkersker. En høker kunne have en fast bod på torvet, men gik oftest omkring i gaderne og falbød sine varer.

Faktaboks

Etymologi
Ordet høker stammer fra middelhøjtysk hoker 'kræmmer', måske af oldhøjtysk huchan 'sidde foroverbøjet, på hug'.

Høkere handlede især med fødevarer, og der blev uro, hvis madvarerne var for dyre eller for dårlige. Høkeri var derfor genstand for megen lovgivning, især i form af forbud mod ulovlig handel, fx uden for torvet eller uden for byporten i 1400- og 1500-tallet og uden næringstilladelse i 1600- og 1700-tallet.

I anden halvdel af 1800-tallet blev omvandrende høkere gradvis afløst af butikshandlende, hvoraf nogle beholdt betegnelsen høker. Høkernes ret til udskænkning af øl og brændevin bortfaldt med Beværterloven af 10.5.1912.

Læs mere i Den Store Danske

Kommentarer

Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig