gratinfad

Gratinfad, gratinskål, ildfast fad, der benyttes ved tilberedning af gratin. Gratinfadet kan være ovalt, rundt eller firkantet og variere i størrelse.

Faktaboks

etymologi:
Ordet gratin er afledt af fransk gratter 'skrabe, kradse'.

Fadet er udført i glas eller porcelæn, der indeholder flint og kvarts, der sammen med en hård glasur er brændt ved ekstrem høj temperatur.

Se også gratin.

Kommentarer

Din kommentar publiceres her. Redaktionen svarer, når den kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig