Galette er et fladt cirkulært stykke bagværk oftest af sød dej. Galetter findes som sprøde tynde småkager, som blødere typer med kandiserede frugter, i udgaver af butterdej med fyld, foruden gærdejstyper af briochedej og usødede af mosede eller tyndt skårne kartofler.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.