Gærkrans, krans af mange små, løst sammensatte trætappe, der er nøje passet ind i hinanden. Gærkranse blev tidligere anvendt til at sætte ølgær fast på efter gæring og tørre den indtil næste ølbrygning. Ved at man vrikkede med kransen, kunne den tørrede gær løsnes.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.