forårsrulle

Forårsrulle.

.

Forårsrulle, orientalsk delikatesse bestående af en pandekage rullet om småtskårne grøntsager, typisk bønnespirer, og evt. kød. Forårsruller krydres med soja, ingefær og risvin og dybsteges i olie.

Oprindelig blev forårsruller serveret ved det kinesiske og vietnamesiske nytår, som ligger i foråret.

Kommentarer

Din kommentar publiceres her. Redaktionen svarer, når den kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig