flæsk

Stegt flæsk med persillesovs.

.

Flæsk, kød af svin, i daglig tale mest om de fede partier med både kød og spæk. Flæsk bruges fersk, saltet og røget, nu mest tilberedt stegt i skiver eller som hele stege.

Se også bacon og svin.

Kommentarer

Din kommentar publiceres her. Redaktionen svarer, når den kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig