Det engelske måltid afternoon tea bredte sig til visse kredse i Danmark i slutningen af 1800-tallet, hvor den oftest blev betegnet five o’clock tea. Frk. Jensens kogebog fra 1901 har et afsnit med opskrifter på bagværk hertil.
Faktaboks
- Etymologi
-
engelsk (= afternoon tea)), fem-te; eftermiddagst
- Også kendt som
-
five o'clock tea
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.