Fedtegrever er de brunede bindevævsrester, som bliver tilbage ved afsmeltning af animalsk fedt; anvendes i gammelt dansk køkken som pålæg eller i sammensatte retter, især finker.
Fedtegrever er de brunede bindevævsrester, som bliver tilbage ved afsmeltning af animalsk fedt; anvendes i gammelt dansk køkken som pålæg eller i sammensatte retter, især finker.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.