Fedtalkoholer er mættede, langkædede alkoholer med moderat højt kogepunkt fra dyr eller planter.
De langkædede alkoholer kaldes fedtalkoholer, da de oprindeligt blev fremstillet fra naturlige fedtstoffer eller plantevoks
Cetylalkohol med formlen CH3(CH2)14CH2OH og kogepuktet 49 ºC fra kaskelothvalens spermacet er en fedtalkohol, der tidligere blev anvendt i kosmetikindustrien til cremer.
1-octacosanol med formlen CH3(CH2)26CH2OH og kogepuktet 83 ºC er vandskyende voks på sukkerrørs blade og findes i hvedekimolie ekstraheret fra hvedekernes overflade. Denne fedtalkohol tillægges positive ernæringsegenskaber og er ofte en del af kosttilskud.
Natriumlaurylsulfat med formlen C11 H 23 CH2 OSO3 - , Na+ er svovlsyres monoester med laurylalkohol og har været anvendt som befugtningsmiddel for kakao- og mælkepulver. Andre homologe langkædede alkylsulfater fandt anvendelse som bionedbrydelig "sulfo".
• Cremer
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.