Domestikation, (afledt af lat. domesticus 'hørende til huset, hjemmet', af domus 'hus'), metoder og processer, der skal resultere i, at dyr tilpasses mennesket. Domestikation omfatter bl.a. tæmning, selektion og miljømæssige tilpasninger, der ofte forløber over en meget lang tidsperiode.