Cuisine er en betegnelse for kogekunst, fx fransk cuisine, eller blot det at tilberede mad.

Faktaboks

Etymologi
Ordet cuisine er fransk og kommer af latin coquina, af coquere tilberede mad ved at koge osv.

Læs mere i Den Store Danske

Kommentarer

Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig