Castiliansk, castellano, den dialekt af spansk, der tales i Castilien i det centrale og vestlige Spanien, og som udgør grundlaget for standardspansk. Betegnelsen bruges ofte synonymt med spansk, bl.a. for at angive kontrast til landets andre sprog, der ligeledes knytter sig til regioner: baskisk i Baskerlandet, catalansk i Catalonien og galicisk i Galicien. I Latinamerika anvendes castiliansk om de lokale varianter af spansk, mens spansk, som det tales i Spanien, betegnes español.