butternut

Butternut.

.

Butternut, butternut squash, butternut græskar, Cucurbita moschata, type af græskar med en lys gul, pæreformet frugt med orange frugtkød og kun få frø. Smagen er sød og nøddeagtig. Butternut kan anvendes både rå i fx råkost eller tilberedt i suppe, grøntsagsretter, som tilbehør mv.

Se også græskar.

Kommentarer

Din kommentar publiceres her. Redaktionen svarer, når den kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig