Bryghus er en produktionslokalitet i et bryggeri. I bryghuset fremstilles ølurten, der er basis for det endelige produkt. Bryghuset (eller brygsalen) er bryggeriets "hjerte" og ofte et arkitektonisk særpræget rum med imponerende installationer af kedler i kobber eller rustfrit stål; brygværket.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.