Borzoi, (af ældre russisk borzyj, borzoj 'hurtig'), russisk mynde. I Rusland, hvorfra den er kendt som selvstændig race fra 1200-t., blev borzoi tidligere brugt til ulvejagt, idet dens hurtighed blev udnyttet til at løbe byttet op. Den var populær hos de russiske fyrster, og i 1800-t. kunne de enkelte godser eje i hundredvis eller i enkelte tilfælde i tusindvis af borzoi'er. Borzoi er en meget høj hund, 65-85 cm; den har hvælvet ryg og et smalt, langt hoved. Den hvide pels med rødbrune eller sorte aftegninger er lang og bølget eller glat.