En bollesprøjte er et køkkenredskab, der bruges til at forme dej til melboller, fars til kødboller eller kransekagestykker.

Funktion

Bollesprøjten består af en cylinder og et stempel. Cylinderen har en smalt hul i den ene ende, hvor bolledej eller fars presses ud igennem ved at trykke stemplet i bund. Når en passende mængde dej eller fars er presset ud gennem hullet, skæres den af med en kniv. Dernæst kan fx de ukogte melboller tilberedes ved at tilsætte dem supper m.v.

Læs mere i Den Store Danske

Kommentarer

Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig