En black velvet er en cocktail, der består af mørkt øl, gerne guinness, og champagne; den serveres som regel i et champagneglas.

Denne udgave af en cocktail opstod i England i 1861, da champagne var yderst populært. Da dronning Victorias mand, prins Albert, døde i 1861, og man bar sorg, fandt en bartender på at iføre champagnen sørgebånd ved at blande den med guinness.

Kommentarer

Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig