Bænkevælling er et ældre slangudtryk for en ret, der er rodet sammen af tilfældige rester. Oprindelig var bænkevælling en lørdagsret, der bestod af levninger fra ugens måltider.

Faktaboks

Etymologi

Navnet bænkevælling kommer formentlig af, at resterne blev opbevaret i bænkekisten.

Læs mere i Den Store Danske

Kommentarer

Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig