Altæasaft, stærk, sukkerholdig saft, der er fremstillet ved udtræk af altæarod, Radix althaeae. Denne fås fra stokrosearten Althaea officinalis, en ca. to meter høj vækst, der hører hjemme i Centraleuropa. Altæasaft er en klar, gullig, tyktflydende væske, der lugter svagt af altæarod og tidligere blev anvendt som middel i hostesafter for at skjule en bitter lægemiddelsmag. I øvrigt var saften et anvendt lægemiddel i den klassiske oldtid.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.