White Guide Danmark

White Guide Danmark, opslagsværk, der indeholder anmeldelser og karaktergivning af 260 restauranter i hele Danmark. Restauranterne inddeles i fem kategorier: international mesterklasse, mesterklasse, meget højt niveau, højt niveau og endelig "også et godt sted". Beskrivelserne udarbejdes af 16 anonyme anmeldere.

White Guide, der kan betragtes som et modstykke til Guide Michelin, guide rouge, udkom første gang i 2014 og forventes at udkomme årligt.

Konceptet med en White Guide stammer fra Sverige, hvor guiden er blevet udgivet siden 2004.

Kommentarer

Din kommentar publiceres her. Redaktionen svarer, når den kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig