Tyrkiet har med over 600.000 ha det femtestørste areal med druer i verden, men kun ca. 3% anvendes til vin.

Den årlige produktion på ca. 50 mio. flasker er ligeligt fordelt mellem rød- og hvidvin, hvortil kommer en smule rosé.

Mange af de over 1000 lokale druesorter er ældgamle, men de fleste vine laves i dag af franske druer. 50% laves ved Marmarahavet, og de 21 store statsbrug står for 90% af eksporten. Mest kendt er den hvide Trakya og den røde Busbağ.

Læs mere i Den Store Danske

Kommentarer

Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig