Serres

Serres, græsk by og amt i regionen Makedonien; grænser op til Bulgarien. Amtet på 3968 km² og med 200.916 indb. (2001) er bjergrigt og domineret af den store, frugtbare Serresslette, der strækker sig fra Kerkinibjerget (2031 m) og Kerkinisøen (38 km²) i nord til oldtidsbyerne Amfipolis og Cæsaropolis i syd ved floden Strimonas' udløb i Det Ægæiske Hav.

Omkring Strimonasfloden (118 km) har sletten omfattende kanal- og kunstvandingssystemer. Halvdelen af det samlede landbrugsareal på ca. 1700 km² er kunstvandet. Der dyrkes primært industritomater, hvede, bomuld, ris, kartofler og tobak. Der er desuden en betydelig produktion af mælk og kød. Industrien består af mindre virksomheder inden for brancherne fødevarer, tobak, tekstil, beklædning, maskiner, metalprodukter, træ og møbler.

Amtet er bl.a. kendt for sine folkedanse på glødende trækul og for den antikke by Amfipolis, som athenienserne grundlagde 437 f.Kr. Der er en beskeden turisme.

Byen Serres med 54.666 indb. (2001) ligger på slettens nordlige side og er amtshovedstad og bispesæde. Det er en af græsk Makedoniens vigtigste handels- og landbrugsbyer. Amtets industri er koncentreret her og omkring amtets næststørste by Sidirokastro med 5711 indb. (2001).

Under Balkankrigene 1912-13 blev Serres besat og nedbrændt af bulgarerne. Derefter indlemmet i Grækenland og genopbygget i moderne stil med brede og lige gader, store pladser og betonhøjhuse. Den nordlige bydel omkring Koulahøjen har ruiner fra en antik by.

Fra Serres via Sidirokastro er der vej- og jernbaneforbindelse til Sofia samt jernbaneforbindelse til Thessaloniki og den tyrkiske grænse.