Saskatoon, største by i Saskatchewan, Canada, grundlagt 1883; 234.000 indb. (2004). Byen ligger ved South Saskatchewan River og er handels-, transport- og industricenter for et stort opland med landbrug og minedrift (især kali). Til de største arbejdspladser hører University of Saskatchewan (ca. 19.000 studerende) med bl.a. Institute of Space and Atmospheric Studies, som har tiltrukket en betydelig forskningsindustri (satellitkommunikation m.m.). Seværdigheder er Mendel Art Gallery, Western Development Museum, Ukrainian Museum of Canada samt i byens nordlige udkant den imponerende mindepark for prærieindianerne: Wanuskewin Heritage Park.