Rumænien har en vinproduktion på ca. 7,5 mio. hl (1998) fra et areal på 200.000 ha.
Der er fire vigtige områder: Tarnaves hvidvine laves især af druen feteasca, den mest udbredte i landet. Dealul Mare er det bedste distrikt for røde vine, der ofte er lavet på druerne cabernet sauvignon, merlot og pinot noir. Murfatlar kendes mest for bløde og søde hvidvine, og fra Cotnari kommer den ædelsøde vin, der i 1800-tallet var berømmet på linje med tokaj og sauternes.
Rumænien har en præcis og detaljeret vinlov, som i stil med den tyske både angiver vinens oprindelse og sødmegrad.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.