Rosernes Dal, bulgarsk Rózova doliná, gravsænkning i Bulgarien mellem Balkanbjergene og de syd for liggende bjerge, Sredna Gora.

Man har her specialiseret sig i fremstilling af æteriske olier fra især roser, men også af mynte, anis og lavendel. Over 56 km2 er beplantet med mere end 3 mio. olieholdige rosenbuske: den røde rosa damascena og den hvide rosa alba. Roserne blomstrer i slutningen af maj og begyndelsen af juni. Blomsterne plukkes i de tidlige morgentimer, inden solen får magt og ellers ville få op til halvdelen af de æteriske olier til at fordampe. Der bruges 3-6 t blomsterblade til fremstilling af 1 l olie, og den årlige produktion af rosenolie er ca. 1 t. Rosenhøsten fejres hvert år ved en festival i byerne Karlovo og Kazanlăk.

Læs mere i Den Store Danske

Kommentarer

Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig