Nørrebro Bryghus, etableret i 2003 i en tidligere metalvarefabrik i København. Bryghuset er delt i to afdelinger med brygstue og restauration. Inspirationen stammer fra moderne amerikanske mikrobryggerier, og bryggeriet producerer ca. 10.000 liter øl om året (2005). Øltyperne varierer meget, og de påvirkes af ølkulturer i bl.a. Tjekkiet (pilsner), Storbritannien (barley wine, IPA), USA, Belgien og Tyskland.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.