Mikkel Maarbjerg

Faktaboks

Mikkel Maarbjerg
født:
31. januar 1973

Nikolaj Kirk og Mikkel Maarbjerg.

.

Mikkel Maarbjerg er en dansk kok og kogemand. Han har arbejdet på adskillige Michelin-restauranter i Danmark og i udlandet. I 2002 åbnede han restauranten Ensemble sammen med Jens Vestergaard. Her blev de efter blot tre år belønnet med to Michelin-stjerner.

Mikkel Maarbjerg har desuden engageret sig i velgørenhedsarbejde. Han har virksomheden Kirk+Maarbjerg sammen med Nikolaj Kirk, hvor de bl.a. rejser landet rundt for at rådgive om mad og gastronomi.

Eksterne links

Kommentarer

Din kommentar publiceres her. Redaktionen svarer, når den kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig