Menon, pseudonym for ukendt fransk kok og kogebogsforfatter (virksom ca. 1730-60); en af nøglepersonerne i forfinelsen af det franske køkken i 1740'erne. Menon lancerede begrebet nouvelle cuisine, der stod for forenkling, intensivering og klarhed. Hans Les Soupers de la cour (1755) er det sidste store værk om hoffets kogekunst, og La Cuisinière bourgoise (1746) den første kogebog, der overfører det aristokratiske køkken til det borgerlige miljø. Den blev optrykt talrige gange langt op i det følgende århundrede og blev grundbog for de mange kokke, der frigjort fra fyrstehusene foldede sig ud i det fremvoksende restaurationsliv. Se også kogebog.