Mathias Blumenthal, ca. 1719-1763, dansk-norsk maler. Han arbejdede i Danmark indtil 1747, da han dukkede op i Norge (Halden). 1749 blev han kaldt til Bergen for at forestå udsmykningen i anledning af Frederik 5.s besøg. Indtil sin død virkede han her som landskabs- og portrætmaler, ligesom han udførte allegoriske rumdekorationer. Med Blumenthal slog rokokostilen igennem i Norge.