Marcus Gavius Apicius var en romersk gourmet og fråser. Apicius er blevet tilskrevet den berømte kogebog De re coquinaria, der beskriver en række overdådige og særegne retter. Æren er dog uberettiget, idet bogen synes at være samlet et par århundreder senere af Caelius Apicius.
Marcus Gavius Apicius
Faktaboks
Marcus Gavius Apicius
- Levetid - kommentar
- levede i 100-tallet e.v.t.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.