Mammea, slægt med ca. 50 arter af tropiske træer i familien Calophyllaceae. Det op til 20 m høje Mammea americana, hjemmehørende i Vestindien og Sydamerika, dyrkes for de spiselige frugter (mammee apple, Saint Domingo apricot, mamey) og som et værdifuldt tømmertræ. Dyrkningen er udbredt til Indonesien og Filippinerne.
Faktaboks
- Etymologi
- Navnet Mammea kommer via spansk fra det indianske sprog arawak mamey.
Blomsterne er vellugtende og anvendes til likør, eau de créole. Frugten er et stort bær op til 20 cm i diameter, orangegult og med en smag, der minder om abrikoser; det benyttes også til juicefremstilling.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.