Karasjok, (samisk Kárášjohka), norsk by på Finnmarksvidda tæt ved den finske grænse; 2752 indb. (2011). Byen opstod i 1700-t. som samisk kirkested; senere fik den rensdyrslagteri og frysehus og er nu især en vigtig turistby som udgangspunkt for vildmarksturisme.