Jan Pasek, ca. 1636-1701, polsk adelsmand, soldat og forfatter. Fra 1655 var Pasek soldat i den polske hær. Han kæmpede mod svenskerne og deltog 1658-59 i et felttog i Jylland, idet Polen var allieret med Danmark mod Sverige. I 1667 trak han sig tilbage og skrev sine erindringer, der første gang udkom i 1836. Den del af erindringerne, der vedrører krigen i Danmark, er udgivet som Polakkerne i Danmark 1659 (1896). Hans memoirer er en vigtig mentalitetshistorisk kilde til tiden.