Jørgen Moe, Jørgen Engebretsen Moe, 22.4.1813-27.3.1882, norsk eventyrsamler, forfatter og teolog. Han indsamlede og udgav 1841-44 Norske Folkeeventyr sammen med P.Chr. Asbjørnsen, en samling, hvis værdi først blev erkendt, da bind to udkom i 1844. I andenudgaven (1851) skrev Moe en indledning, der var baseret på hans eventyrstudier. På sine indsamlingsrejser i Telemarken og Setesdalen var han også blevet opmærksom på den rigdom af viser, der endnu fandtes her; det blev til Samling af Sange, Folkeviser og Stev (1840). Moes eget forfatterskab består især af digte og fortællinger for børn.