Helles, betegnelse for lyst bajersk øl, også kaldet Lager Hell, dvs. undergæret, langtidslagret øl. Typen er udviklet i München i 1890'erne, inspireret af de tjekkiske bryghuses succes med pilsnertypen. I Dortmund kendes en stærkere lys type, der betegnes Export Hell (5-6% vol. alkohol).
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.