Heilsbronn, by i den tyske delstat Bayern 20 km sydvest for Nürnberg; 9000 indb. (2010). Heilsbronn er opstået i tilknytning til et cistercienserkloster (1132-1555), og bygningerne rummer sengotisk interiør. Klosterkirken anvendes i dag som sognekirke. Heilsbronn kendes for pølsefremstilling, fremstilling af legetøj, træ- og kunstprodukter.