Gullfaks, (efter jætten Hrungners hest Gullfaxi 'med den gyldne manke'), et af Norges vigtigste olie- og gasfelter, beliggende 160 km vest for Sognefjordens munding. Produktionen indledtes i 1987 og foregår fra tre platforme placeret på 135-217 m vanddybde. Feltet er 100% norskejet. Olieproduktionen, som i 1995 var Norges største, fragtes til olieterminalen i Mongstad ved Bergen med tankskibe.